Історія українського державного інституту «Укррибпроект» розпочинається 1945 року. Тоді головним завданням було відбудувати зруйновані у роки війни об'єкти рибного господарства та промисловості.
З того часу колективом інституту було розроблено більше 4500 проектів.
На сьогоднішній день по проектам українського державного інституту «Укррибпроект» збудовані об'єкти на території багатьох країн зокрема: України, Білорусії, Молдови, Російської федерації, Литви, Естонії, Казахстану, Узбекистану, Туркменістану, Іраку та Ірану.
Інститут «Укррибпроект» - підприємство, у якому комплексно розробляються не тільки проекти для підприємств і господарств рибної галузі, але й проектуються різноманітні гідротехнічні споруди, мости, дороги, котеджні містечка, сітки інженерного забезпечення.
Відділ інженерних вишукувань проводить топографо-геодезичні роботи з креслення планів, інженерно-геологічні, гідрогеологічні, гідрографічні вишукування, складає проекти артезіанських свердловин та об'єктів водопостачання.
Інститутом проводяться землевпорядні роботи із землеустрою, розробляються проекти щодо відведення земельних ділянок.
Проектування гідротехнічних споруд, шлюзів, мостів / Проектування риборозводних ставків та декоративних водойм / Розробка та проектування рибоводних заводів, рибопереробних і рибоконсервних заводів / Розробка проектів берегоукріплення / Розробка нормативно-методичної документації для рибного господарства та промисловості / Виконання топографо-геодезичних та картографічних робіт / Інженерно-геологічні та гідрогеологічні вишукування / Розрахунок збитків, завданих рибному господарству / Проектування артсвердловин і об'єктів водопостачання / Проведення землевпорядних робіт